＜作り方＞

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1. 豆腐は水気を切る。ネギは斜め薄切りにする。

2. 器に豆腐を盛り付け、その上にちりめんじゃことネギを盛る。

3. ごま油を熱して、アツアツになったら[2]の上からかける。

4. お好みで、上から鰹節をかけてもおいしい。